卖场经理主管营运能力提升

培训对象:

百货卖场营运经理、卖场主

管、见习管理生、资深柜长；

招商及营销部门主管可参

课程介绍:

1．《百货卖场员工管理》

（一）85后至90初卖场员工行为特征及心理需求

（二）辅导和提升营业员的销售服务水准

（三）有效提升卖场员工的工作士气

（四）培育优秀员工团队

(五)优秀卖场主管的五项修炼

①沟通技巧

②激励员工

③培训下属

④领导下属

⑤授权

2．《百货商品管理》

（一）百货专柜库存管理

库存管理的基本概念：

售罄率、库销比、库存结构分析

（二）以SKU为基础的百货商品管理

SKU的编制原则及与SKC的差别

有效运用SKU与SKC进行库存管理

（三）运用SKU做好百货专柜商品管理

运用SKU的合理调整商品组合的271原则

SKU对商品定货时的有效运用

B套餐:卖场经理主管营运能力提升

（四）运用SKU做好百货专柜销售管理

专柜销售管理的基本概念：

进店率、交易率(ConversionRate)

平均交易件数（UPT)、平均件单价(AUP)、平均交易金额(ADPT)

专柜业绩提升法

1.提升成交率

2.提升平均交易件数

3.提升平均交易金额

每日销售目标应用

时段销售目标应用

区域销售目标应用

个人销售目标应用

专柜销售数据分析与业绩诊断

商品的库存控制

订单管理：了解店铺消费者结构/科学的数据分析

3．《百货促销管理》

（一）以顾客生活动向及商品季节性上市规律为起点的百货营销企划

（二）百货促销方案的制订与实施

（三）百货促销活动组织与推广

（四）百货促销活动期间的现场管控

（五）百货促销活动效果评估及营销策略调整

讲师简介:

朱峰，，資深零售顧問，第六、七屆中國零售商大會特邀演講嘉賓，上海復旦大學商業地產與商業發展研究所產業實踐基地特邀研究員，上海綠地集团 商業地產事業部項目發展顧問，亦是眾多知 名連鎖百貨集團的項目發展及營運顧問。

立峰商业顾问执行董事、资深专业顾问朱峰老师近年来主持的培训项目主要包括：

2007-2009 年度武汉武商集团店长集训营培训项目

2006-2007 年度无锡华地集团店长集训营培训项目

2006-2009 年度上海香港新世界百货集团高级营运管理研修班

2007-2009 年度上海永安百货管理人员年度集训项目

2009 年度西安海航商业控股西安民生集团高级后备干部集训班

2009 年度济南济南华联商厦管理人员年度培训项目

2010 年度广州天河城集团高级管理人员营运能力提升系列培训项目

2010 年度杭州中都百货中高层管理人员年度培训项目

2010 年度济南银座商城营销能力提升培训项目

2011 年度深圳茂业百货后备店长集训营项目

2011 年度韩国广州天河城集团韩国三大主力百货考察研修项目

2012 年度长沙步步高百货内部培训师集训项目

2012 年度济南华联商厦楼管能力提升及测评项目

2012 年度郑州大商新玛特管理人员专业能力提升培训项目

2013 年度杭州银泰商开业筹备及年度经营计划制订培训项目