从事餐饮、休闲、娱乐等各类服务工作的企业员工。
第一部分:展现自己的热情
把内心的热情展现出来
你不是给别人打工
入乡随俗适应环境要求
挺起脊梁,你有实力成为王牌
提醒与强调——五个不要
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第二部分:认识顾客认识服务
知己知彼百战不殆
顾客的特征
服务的特征
顾客需要的服务
应该这样服务
读懂服务的名言
优质服务的典范事例
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第三部分:方法与技能
岗位平凡,工作不能平庸
照照自己的镜子
看看自己的木桶
如何赢得顾客的信任
如何处理顾客的不满和抱怨
如何面对过分的要求、无理的要求
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第四部分:卓越的细节
话说满意不满意
细节的魅力很灿烂
永恒的微笑是基础
在流程的细节上展现卓越
在沟通的细节上展现卓越
在动作的细节上展现卓越
提醒与强调
技能需要消化,突破纸上谈兵
没有世外桃源,需要理智承受
蘑菇生涯难免,需要弯腰努力