酒店管理权威实训酒店主管全技能提升实训

招生对象:

现代酒店基层管理人员，旅游业基层管理人员，酒店从业意向者。

课程介绍:

课程设置：

运营技能类：

模块一．现代酒店大堂管理技能实训

前厅部工作流程操作实训

（门童、礼宾、行李、接待、问询、主管等）

前厅服务质量提升实训

（接待礼仪、服务意识等）

……

模块二．现代酒店客房管理技能实训

客房部工作流程操作实训

（客房管家、主管等）

……

模块三．现代酒店餐饮管理技能实训

餐饮前厅工作流程操作实训

（餐饮管家、主管等）

宴会管理实务

（布展、撤展等）

……

模块四．现代酒店休闲管理服务技能实训

休闲项目服务流程技能实操

（健身房、游泳馆、足疗保健等）

……

管理类：

模块一酒店主管督导技能实训

（沟通、分配、执行、培训、时间管理等）

……

素养提升类：

现代酒店理念革新

现代酒店职业礼仪实训

……

讲师介绍:

王老师

出生：1980年6月27日

性别：男

当前身份：Maison boulud 法餐厅副总经理

荣誉：法国波尔多和勃艮第葡萄酒高级侍酒师和讲师，

从业经历：

2004-2010：Sens&Bund,中国第一家官方认证的米其林三星餐厅，Maison boulud北京餐厅经理，米其林二星，River Club,米其林二星意大利餐厅运营经理。

2010-现在：Maison boulud,米其林三星法餐厅副总经理

管理心得：思想决定行动，行动决定细节；

　　　　　细节导致惊喜，惊喜才能完美。

新锐专题：好的服务是有温度的。

突出风格：尊重传统，打破常规；

　　　　　解除束缚，破而后立。