内训课
培训对象:
酒店领班、主管、经理、储备干部
课程介绍:
《金牌酒店督导训练营》
第一讲酒店督导的基本认知
1、督导在酒店管理过程中的概念
2、督导所管理的对象
3、督导管理的职能和过程
4、督导管理的方法与技巧
分析讨论：管理故事
第二讲酒店督导管理层的角色要求
1、督导的角色定位
2、督导应具备的角色意识
3、督导人员的责任要求
4、督导人员的能力要求
5、督导如何管理下属
分析讨论：管理故事
第三讲督导管理的八大技巧
1、督导管理的决策技巧
2、督导管理的计划技巧
3、督导管理的组织技巧
4、督导管理的指挥技巧
5、督导管理的协调技巧
6、督导管理的控制技巧
7、督导管理的评估技巧
8、督导管理的激励技巧
分析讨论：管理故事
第四讲如何训练督导人员的沟通和培训技巧
1、督导管理的沟通技巧训练
2、督导管理的培训能力训练
分析讨论：管理故事
第五讲督导层的人力资源管理
1、人力资源管理概述
2、基层员工的素质要求
3、督导层的用人、留人、塑人和激人
分析讨论：管理故事