连锁巨头实战赢利系列课程之持续赢利的麦当劳运营秘诀

招生对象:

连锁企业董事长、总经理、运营总监、人事总监、运营经理、培训经理等

课程介绍:

内容大纲：

一、连锁经营企业的管理系统

1.连锁企业战略

2.连锁企业与战略相适应的组织规划

Ø连锁组织设计因素分析

Ø连锁店的组织设计

3.连锁企业营销管理

Ø单店盈利设计与企业盈利模式

Ø广告投放与促销管理

Ø开发新址的原则

4.连锁企业的服务体系和客户管理

Ø如何规范和提高服务标准

Ø改善客户体验

Ø顾客投诉处理技巧

Ø顾客维护与保持

Ø应急事务与危机管理

二、连锁经营的人才培育发展系统

1.人员招聘

Ø岗位价值与人才标准

2.培训体系

Ø人员发展与潜能激励

Ø人才培养梯队与“接班候选人”计划

3.考核与激励

Ø绩效指标设计

Ø考核措施与激励形式

4.全职涯规划体系

Ø如何帮助员工进行职业与人生规划

Ø后继人计划

Ø最佳雇主的工作

三、连锁经营企业的物流管理

1.采购管理

Ø中央采购制度的优缺点及弥补方法

Ø定时与定点采购

2.配送中心管理

Ø配送中心作业流程

Ø配送中心的的类型

3.采购与配送运营管理

Ø订货作业流程

Ø收货作业流程

Ø存货作业流程

四、连锁经营企业的加盟管理

1、特许经营的发展及类型

Ø特许经营的发展

Ø商品商标特许

Ø经营模式特许

2、特许经营的实施

Ø如何招募加盟商

Ø如何提高连锁总部服务标准

Ø定期沟通/回馈建立伙伴关系

讲师介绍:

钟彩民老师：中国连锁经营实战专家，中国连锁经营商学院资深讲师，清华大学继续教育学院“连锁经营专题”课程教授，美国肯尼迪大学客座教授，历任麦当劳香港汉堡大学专职教授，美国汉堡大学客座教授，是麦当劳（中国）公司创始人之一，并为麦当劳亚洲地区职业经理人的系统培训做出了卓越贡献。